Leo wollte Nachhaltigkeit nicht nur studieren, sondern auch aktiv in die eigene Hand nehmen. Deswegen gründete sie nach ihrem Master in Nachhaltigkeitsmanagement The Closest Loop. Sie ist verantwortlich für Gurque-Kooperationen und Strategie-Entwicklung. Durch ihr Wissen aus dem Master ist sie zusätzlich dafür zuständig, die gesamte Wertschöpfungskette auf soziale und nachhaltige Aspekte zu überprüfen. In Ihrer Freizeit pflanzt sie gerne Gemüse auf den Balkon oder zieht den stärksten Sauerteig im Land groß.